虾米盖菜是一道菜品,主料是盖菜、虾米。
盖菜洗净后切条
倒少许油到锅里,待油温七成左右倒入少许料酒。
虾米洗净备用
将盖菜放到锅里翻炒至四成熟,倒入小半碗开水。
撒下虾米。
等到锅里剩一点开水的时候,放调味料。
虾米:补肾壮阳、托毒、升压