火腿蒸鳗鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鳗鱼请菜场的人帮忙宰杀，切成段但是不要切断，洗干净黏液和肚肠，装入小碗盘成圆，撒入盐巴，一勺生抽，姜片和火腿片，葱白少许，料酒和猪油
放入高压锅大火响15分钟关火，代高压锅能打开就ok啦
不用放水，猪油很重要
火腿：健脾、补气、扩张血管
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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