首页> 饮食频道> 健康食谱> 雪莲果虾仁

食材用料

虾仁 虾仁8个 百合 百合1个
西芹 西芹1根 洋葱 洋葱少许
樱桃番茄 樱桃番茄3个 雪莲果 雪莲果1块
淀粉 淀粉1汤匙 白糖 白糖1克
花生油 花生油10毫升 料酒 料酒1/2汤匙
3克 1汤匙

雪莲果虾仁的做法

1

虾洗净去皮、虾线、虾头,将虾肉用料酒腌制

雪莲果虾仁的做法
2

百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮,择洗干净后切大小均匀的块,洋葱洗净切碎粒

雪莲果虾仁的做法
3

热锅凉油将虾仁滑油捞出控油,锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒,加调料调味,勾薄淀粉芡出锅,撒上圣女果片即可

雪莲果虾仁的做法

烹饪技巧

雪莲果最后再去皮切片,雪莲果去皮后容易变黑,用水泡上亦可,但是没有现做的口感好。

营养价值

百合:安神、清心、润肺
洋葱:健胃、祛痰、利水
白糖:富含碳水化合物