肉桂苹果派

黄油微波炉叮化成液体，先给派盘涂一层黄油，其余的黄油筛入低筋面粉，盐，略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去，注意掌握分量，面团软硬度合适就不用再加牛奶了

醒好的面团压进派盘里，底部按压厚度一致，周围也要尽量贴合

把刚才的材料揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟

派皮用叉子扎一些小洞，放入冰箱冷藏

苹果中间切开去核，切成半圆形薄片，泡在淡盐水里防止氧化变黄

鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀

筛入低筋面粉混合

根据派液的浓稠度加牛奶，到适合的状态就可以了

把派液倒在派皮上，震出气泡