【图解】银耳沙参饮家常做法,正宗银耳沙参饮怎么做_银耳沙参饮做法视频大全

食材用料

银耳30克	枸杞子10克
沙参20克	冰糖50克
清水1000克

银耳沙参饮的做法

1: 准备材料，银耳先用水浸泡1个小时，其间换一至两次水，将浸泡好的银耳去掉黄色的蒂部，用剪刀剪碎

2: 将银耳、沙参和清水放锅内。

3: 沙参洗干净后掰成小段

4: 开大火烧开。

5: 改小火慢慢煮30-60分钟。

6: 加入枸杞子和冰糖，再煮5分钟即可。

烹饪技巧

1、银耳煮的时间长些，煮到黏稠，滋肤效果更好，因为这款主要是当饮品来喝，所以没有煮太长时间，我只煮了30分钟。
2、购买银耳的时候，千万不要购买“雪白”的银耳，银耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。雪白的银耳一般是不法商家漂白过的，然后闻起来有些刺鼻的味道，亲们如果不会挑，建议到信誉好的店家去购买。