燕窝羹,主料为,燕窝50 克,嫩鸡肉片50 克。调料为鸡汤、笋汤、蘑菇汤、料酒、精盐。
取出干燕窝一片,我的是3.5克
放入大点的碗里发泡4-6小时,记得要用纯净水
然后上锅隔水炖20分钟
最后加入冰糖,爽滑清香的燕窝羹就好了
燕窝和淮山(山药)搭配,补气补脾胃,牛奶可以补钙,燕窝还对皮肤好,要想皮肤好的MM可要持续食用哦!
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳