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再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为2:1)。
甜玉米粒沥干水分,加入适量炼乳拌匀。
拌好的玉米粒(拌好后的玉米粒不能太干也不能太湿)。
平底不粘锅中倒一些植物油烧热后倒出待用,放入玉米粒摊平。
中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油(油稍多些),炸约7-10分钟,至金黄熟透。
切开装盆即可。