首页> 饮食频道> 健康食谱> 水果大米布丁

食材用料

草莓 草莓2个 樱桃番茄 樱桃番茄半个
橙 一瓣 适量

水果大米布丁的做法

1

将牛奶,蛋奶油,糖放入锅中加热(小窍门:选用较厚的锅子,最好是透明的盖子方便观察)

水果大米布丁的做法
2

放入煮好的蛋奶液在蛋液中,放入大米饭,在盆中碾碎(米饭放在搅拌机里打一下,再放入会更细腻)

水果大米布丁的做法
3

打四个鸡蛋

水果大米布丁的做法
4

放入小碗中(注意,小碗要耐高温,必须用瓷质的),取一个大烤盘,放入一些水在盘底,将小碗放在盘上,放入烤箱中档25分钟即可

水果大米布丁的做法
5

放入自己喜欢的水果,果酱即可

水果大米布丁的做法

烹饪技巧

1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用

2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,

徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀

3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱

4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。

营养价值

橙:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
草莓:止泻、止咳、利水