准备核桃仁和花生仁各20各10克
准备黑芝麻50克,用清水洗净表面杂质和灰尘
把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒锅,用铲子不停翻炒至出香味
炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在搅拌机内,搅打成粉末状,喜欢颗粒大点的可适当缩短搅拌时间
准备白糖30克,喜欢甜的适当多加一点
打好的果仁粉待在干净无水的碗中
白糖放在果仁粉中
用勺子把果仁粉和白糖搅拌均匀
小麦粉放在微波炉中,高火加热1分钟至面粉熟,熟的面粉有淡淡的麦香味
剩下的元宵可以放在保鲜袋中,放冰箱冷冻保存。
麦芽糖:富含碳水化合物
小麦面粉:富含蛋白质、富含碳水化合物