首页> 饮食频道> 健康食谱> 鲜虾花蛤芝士焗米饭

食材用料

黄油 黄油适量 蛤蜊 蛤蜊适量
西红柿 西红柿适量 洋葱 洋葱适量
米饭 米饭适量 姜 适量
胡椒粉 胡椒粉适量 适量
适量 适量
适量

鲜虾花蛤芝士焗米饭的做法

1

鲜虾去虾线,用姜汁盐腌渍,花蛤,海兔子用开水焯一下,捞出待用

2

锅内放黄油,煸香洋葱末,炒熟米饭,加少许盐盛在盘中

3

锅内放黄油,煸香洋葱末,放入鲜虾炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少许胡椒粉,盐、酒调味

4

将炒好的原料铺在炒米饭上,撒上马苏里拉奶酪丝,进提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟,撒上西红柿粒可以加一些罗勒叶再烤2分钟即可

烹饪技巧

1、鲜虾去虾线,用姜汁盐腌渍,花蛤,海兔子用开水焯一下,捞出待用

2、锅内放黄油,煸香洋葱末,炒熟米饭,加少许盐盛在盘中

3、锅内放黄油,煸香洋葱末,放入鲜虾炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少许胡椒粉,盐、酒调味。

4、将炒好的原料铺在炒米饭上,撒上马苏里拉奶酪丝,进提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟,撒上西红柿粒可以加一些罗勒叶再烤2分钟即可。

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇