黄金鸡丁米饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
胡萝卜切成丁、青葱切小段
米饭放入一个大碗中，加鸡蛋、料酒1/2匙，搅拌一下；（这就是所谓的“黄金”了）
鸡胸肉切丁，用料酒另1/2匙、1/2小匙盐腌制一下
锅内倒油，把拌好的“黄金”入锅，炒成金黄色出锅
再倒入少量的油，鸡丁下锅快炒，加入泡好的青豆、胡萝卜、青葱最后加入炒好的米饭，鸡精出锅装盘
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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