首页> 饮食频道> 健康食谱> 蔓越莓蓝莓酱吐司布丁

食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个約120克 蔓越莓 蔓越莓适量
蓝莓 蓝莓适量 杏仁 杏仁适量
开心果 开心果适量 面包 面包2片
白糖 白糖30克 牛奶 牛奶200克
蜂蜜 蜂蜜适量 适量
2片 适量

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法

1

鸡蛋打散备用

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
2

牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀。

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
3

如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
4

把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
5

静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
6

开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
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在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
8

我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法
9

在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可

蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法

烹饪技巧

1.干果是增加食用起来的丰富口感,可以不加,或者可以换成是核桃仁
2.使用后感觉甜度够了,不加蜂蜜也可。
3.建议每一块吐司丁都淋上布丁液。
4.烘焙后面包会膨胀,建议放在容器内不要过满,以免溢出。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒