90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以
装入裱花袋,挤到烤盘上
温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀
预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟
隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力,再加上大杏仁和开心果就可以了
1、90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾;筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以;
2、温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀;
3、装入裱花袋,挤到烤盘上;
4、预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;
5、隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目