室温软化的黄油中加入奶粉和白砂糖,打至颜色变浅,体积变大
分次加入蛋黄液
每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋黄液,搅拌均匀
加入过筛的低粉,盐拌成团
加入核桃碎,揉成团
借助刮板整成长条状
切成块,表面刷蛋黄液
入预热175的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右
(1)将核桃肉放在案板上切碎,待用。
(2)将筛入大盆中,合入泡打粉、绵白糖、奶粉和核桃肉。
(3)接着,合入猪油和植物油,打入鸡蛋和成面团。
(4)然后,取一点面团揉成圆球压扁,放入铺有油纸的烤盘中。
(5)最后,进入烤箱中172度烘烤9分钟,取出晾凉一下就可以吃了。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇