玫瑰茄的花含有丰富的维生素C,有养颜、消斑、美白,解酒保肝、清凉降火、生津止渴的功效,经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病的功效。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。
银耳用水泡发,用刀切碎,这样比较省火
待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟
将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄
十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用
1. 银耳用水泡发,用刀切碎,这样比较省火.
2. 将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄.
3. 待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟.
4. 十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用.
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳