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食材用料

冰糖 冰糖少许

玫瑰茄炖银耳的做法

1

银耳用水泡发,用刀切碎,这样比较省火

玫瑰茄炖银耳的做法
2

待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟

玫瑰茄炖银耳的做法
3

将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄

玫瑰茄炖银耳的做法
4

十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用

玫瑰茄炖银耳的做法

烹饪技巧

1. 银耳用水泡发,用刀切碎,这样比较省火.

2. 将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄.

3. 待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟.

4. 十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用.

营养价值

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳