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准备好腊肉骨头,最好是剁开咯
将香菇的表面划十字口
香菇洗干净
将除芽白以外的材料放入汤锅中,加够水
芽白洗干净,用手撕开,备用
大火烧开,小火炖2-3个小时
最后放入芽白、再炖10分钟即可出锅
1、这款汤由于是用腊肉骨头煲的,所以一定不能放盐咯。2、如果用海带味道可能会更加鲜美咯。
香菇:补虚、健脾、化痰