芹蒜香菇豆腐丝,味道咸鲜,做法简单。
胡萝卜去皮切丝,香菇切片,炸豆腐块切细条
热油爆香青蒜白和蒜片
青蒜芹菜切寸断
加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻
放入豆腐丝、海天金标生抽、盐、少许的清水烧开
至入味后,放点鸡精,淋香油,撒入芹菜断和剩下的青蒜,翻拌均匀即可
加点水烧制片刻可以让豆腐丝更加入味 芹菜不要太早放入,口感会受影响哒
青蒜:富含胡萝卜素 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳