首页> 饮食频道> 健康食谱> 芹蒜香菇豆腐丝

食材用料

芹菜 芹菜适量 胡萝卜 胡萝卜适量
香菇 香菇2大朵 青蒜 青蒜适量
大蒜 大蒜适量 豆腐 豆腐7片
适量

芹蒜香菇豆腐丝的做法

1

胡萝卜去皮切丝,香菇切片,炸豆腐块切细条

芹蒜香菇豆腐丝的做法
2

热油爆香青蒜白和蒜片

芹蒜香菇豆腐丝的做法
3

青蒜芹菜切寸断

芹蒜香菇豆腐丝的做法
4

加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻

芹蒜香菇豆腐丝的做法
5

放入豆腐丝、海天金标生抽、盐、少许的清水烧开

芹蒜香菇豆腐丝的做法
6

至入味后,放点鸡精,淋香油,撒入芹菜断和剩下的青蒜,翻拌均匀即可

芹蒜香菇豆腐丝的做法

烹饪技巧

加点水烧制片刻可以让豆腐丝更加入味
芹菜不要太早放入,口感会受影响哒

营养价值

青蒜:富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳