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食材用料

番茄蘑菇鱼片的做法

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将鱼片放入盐,胡椒,生粉等调味料

番茄蘑菇鱼片的做法
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加入半个蛋清

番茄蘑菇鱼片的做法
3

将它们搅拌均匀后腌制一会儿

番茄蘑菇鱼片的做法
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将洗净的番茄加适量水用搅拌器打成泥

番茄蘑菇鱼片的做法
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将锅烧热,加入适量的油,下些姜末和大葱末煸炒

番茄蘑菇鱼片的做法
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煸炒香后加入准备好的番茄汁

番茄蘑菇鱼片的做法
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再加入适量的番茄酱加盖熬煮

番茄蘑菇鱼片的做法
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熬煮浓稠后加入洗净的海鲜菇

番茄蘑菇鱼片的做法
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在碗将用开水将菠菜焯烫一下

番茄蘑菇鱼片的做法
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放入准备好的大碗中垫底

番茄蘑菇鱼片的做法
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在熬煮好的番茄蘑菇浓汤中加入适量的盐,糖,胡椒,味精等调味

番茄蘑菇鱼片的做法
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搅拌均匀后,加入提前腌制好的鱼片

番茄蘑菇鱼片的做法
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将它们煮上三分钟,待鱼肉全部变,将煮好的鱼片汤倒入菠菜垫底的盘中

番茄蘑菇鱼片的做法
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浓稠美味的番茄鱼片汤就做好啦

番茄蘑菇鱼片的做法

营养价值

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
菠菜:平肝、止血、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表