四季豆烧肉粒是一道鲜香可口的菜品,食材明细,四季豆、猪肉、蒜头、油、盐、味精。辅料,油、盐、味精。
肉洗净肥肉切片,瘦肉切碎后用油,适量盐腌制备用形。
所需原料准备齐全。
四季豆去头尾在水中泡2分钟。
锅烧热入猪肥肉爆出油。锅烧热入猪肥肉爆出油,关小火放入瘦肉翻炒变色后出锅装碗内。
锅内留底油,放适量盐,入四季豆翻炒。
等四季豆变软,颜色深后,加入炒好的肉,蒜头翻炒均匀出锅。
味精:升压、富含蛋白质、富含钠