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食材用料

猪肉 猪肉适量 土豆 土豆适量
豆角 豆角适量 大葱 大葱

土豆豆角炖肉的做法

1

准备好食材。瘦肉切小块,土豆洗净去皮切小块,豆角切稍长些的段。

土豆豆角炖肉的做法
2

炒肉。油热后,倒入肉翻炒,依次加入料酒,食盐,老抽,鸡精。

土豆豆角炖肉的做法
3

加入适量水,水开后,放入土豆豆角。放入一个八角,盖上锅盖炖十来分钟,至土豆松软。

土豆豆角炖肉的做法
4

出锅~很简单吧!

土豆豆角炖肉的做法

营养价值

扁豆:健脾、祛湿、消暑
土豆:和胃、解毒、消肿
大葱:通阳、解毒、活血