土豆豆角炖肉是一款菜品,制作原料主要有土豆、豆角、五花肉等,口味咸鲜。
准备好食材。瘦肉切小块,土豆洗净去皮切小块,豆角切稍长些的段。
炒肉。油热后,倒入肉翻炒,依次加入料酒,食盐,老抽,鸡精。
加入适量水,水开后,放入土豆豆角。放入一个八角,盖上锅盖炖十来分钟,至土豆松软。
出锅~很简单吧!
扁豆:健脾、祛湿、消暑土豆:和胃、解毒、消肿大葱:通阳、解毒、活血