青椒西红柿烧蘑菇
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
瘦肉切片，用芡粉、盐、胡椒粉和少许酒拌匀腌制
用手把蘑菇掰成小块
辣椒切片
西红柿切小块
姜切小片，蒜拍平切小片
温油滑熟肉片，捞起
剩下的油里放青椒，火稍微大一点，可捞起或者直接放在锅里
加蘑菇炒软到出水
加西红柿和之前的瘦肉快炒，小火稍微焖一下，调味出锅
青椒和西红柿的搭配用来炒很多菜都很好吃。
如果怕辣椒太辣，可以把籽去掉
如果要加豆腐，要在加了蘑菇以后再加，而且要稍微加点水
不要焖太久，否则肉会老
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