虾仁炒鸡蛋青椒
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
料酒1大匙
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1/2 1/4小匙 |
| 1小匙 |
鸡蛋打散加1/2小匙盐、料酒1/2大匙；青椒洗净切块待用
虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下
小锅内烧水，水开后放入虾仁焯一下捞出
炒锅内到油，油开后，倒入蛋液，放葱花翻炒
放青椒、焯水的虾仁一起煸炒，加少许生抽，即可出锅
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