首页> 饮食频道> 健康食谱> 茄子干腊肉

食材用料

大蒜 大蒜适量 姜 适量
酱油 酱油适量 花生油 花生油适量
适量

茄子干腊肉的做法

1

加入辣椒、葱姜蒜煸香

茄子干腊肉的做法
2

锅内少许油烧热放腊肉煸出油

茄子干腊肉的做法
3

倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会

茄子干腊肉的做法
4

汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅

茄子干腊肉的做法

烹饪技巧

1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油,加入辣椒、葱姜蒜煸香;

2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会;

3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。

营养价值

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表