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野韭菜炒香干
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野韭菜炒香干
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
石菖蒲
适量
姜
适量
花椒
适量
香干
适量
野韭菜炒香干的做法
1
香干切条先用油煎，起锅待用
2
姜、花椒用油爆香
3
加入香干、韭菜一起翻炒
4
调味起锅
烹饪技巧
野生韭菜纤维较粗，口感差些。
普通韭菜做法类似。
营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
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