首页> 饮食频道> 健康食谱> 红萝卜青椒炒腊肠

食材用料

香肠 香肠一小节 青椒 青椒两个
小葱 小葱一根 大蒜 大蒜两瓣
姜 一块 适量
适量 适量

红萝卜青椒炒腊肠的做法

1

准备好食材,红萝卜一根,腊肠一小节,青椒两个。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
2

葱切小段,姜切成片,蒜用刀拍扁。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
3

红萝卜洗净削皮后切成片备用。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
4

青椒和腊肠洗净,分别切成片备用。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
5

锅内倒油,油热后下葱白,姜和蒜爆锅。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
6

加入腊肠翻炒片刻。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
7

待腊肠稍卷,放入红萝卜翻炒。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
8

加入青椒翻炒,待出锅时加少许鸡精即可。

红萝卜青椒炒腊肠的做法
9

最后撒上葱段(也可不要)。

红萝卜青椒炒腊肠的做法

烹饪技巧

1准备好食材,红萝卜一根,腊肠一小节,青椒两个。

2葱切小段,姜切成片,蒜用刀拍扁。

3红萝卜洗净削皮后切成片备用。

4青椒和腊肠洗净,分别切成片备用。

5锅内倒油,油热后下葱白,姜和蒜爆锅。

6加入腊肠翻炒片刻。

7待腊肠稍卷,放入红萝卜翻炒。

8加入青椒翻炒,待出锅时加少许鸡精即可。

9最后撒上葱段(也可不要)。


营养价值

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表