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五彩冬笋丝
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五彩冬笋丝
菜系：
暂无
菜式：
家常菜
口味：
咸鲜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
彩椒
香菇
盐
鲜冬笋
五彩冬笋丝的做法
1
冬笋去壳，先煮熟，再切成粗丝
2
干香菇泡发后切丝，彩椒也切丝
3
炒锅烧热放油，先炒香菇丝，再下冬笋丝，最后放彩椒丝，加点盐即可出锅
烹饪技巧
笋丝淖好后一定要过一下凉水
营养价值
香菇：补虚、健脾、化痰
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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