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魔芋素毛肚
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魔芋素毛肚
菜系:
暂无
菜式:
家常菜
口味:
咸鲜
烹饪方式:
炒
场合:
晚餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
干辣椒
魔芋素毛肚
香芹干
魔芋素毛肚的做法
1
1香芹干洗净切成小丁备用
2
2素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用
3
锅内放油,放入红辣椒炒出香味,然后放入素毛肚翻炒
4
放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色,放盐、鸡精出锅即可
烹饪技巧
1. 素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用
2. 香芹干洗净切成小丁备用
3. 锅内放油,放入红辣椒炒出香味,然后放入素毛肚翻炒
4. 放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色,放盐、鸡精出锅即可
营养价值
魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
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