首页> 饮食频道> 健康食谱> 老倌芋头

食材用料

芋头 芋头500g 花椒 花椒少许
1/2小匙

老倌芋头的做法

1

芋头洗净表面,放入锅中蒸或煮20分钟左右(煮熟的更软糯些)

2

芋头微微晾凉,用手剥掉皮,切成滚刀块

3

将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦,装盘,撒少许花椒粉和盐即可

烹饪技巧

外面焦香,里面软糯的芋头做好了
盐多一点,花椒粉少一点,否则会夺了芋头的香甜

营养价值

芋头:补虚、健脾、解毒