牛肉炒芥兰,一道以牛肉、从玉芥兰等为主料烹饪的菜肴。
先把牛肉切片用生粉.花生油.酱油腌好。
摘好芥兰洗干净。
把芥兰炒至半成熟装起来备用。(我炒芥兰的时候加了一点酒,这样芥兰会香一点!)
下姜片炒牛肉3分钟,加上炒至半成熟的芥兰大火炒3分钟。
最后洒上小小酱油就可以上碟啦。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 芥兰:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化