首页> 饮食频道> 健康食谱> 菊花脑肉圆

食材用料

猪肉 猪肉适量 鸡蛋 鸡蛋适量
菊花脑 菊花脑适量 大葱 大葱适量
白糖 白糖适量 醋 适量
芝麻油 芝麻油适量 胡椒粉 胡椒粉适量
酱油 酱油适量 料酒 料酒适量
适量 适量
适量 适量

菊花脑肉圆的做法

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姜葱菊花脑切碎菊花脑事前要开水烫一下打入一个鸡蛋加入肉末肉末菊花脑比例1:1,再加入料酒盐糖一点鸡精搅拌最后再加一点醋麻油生抽搅拌

菊花脑肉圆的做法
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开水里放点盐丸子成型投入煮到飘起来差不多就好了

菊花脑肉圆的做法
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完成开始没想做菜谱结果试了一下丸子鲜嫩多汁菊花脑煮过菜汁都保留在丸子里很好吃~就分享过来啦~

菊花脑肉圆的做法

营养价值

菊花脑:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼