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把蒜薹切成大约两三毫米的小丁
热锅~倒油,倒入切好的蒜薹小丁,翻炒至断生,加适量食盐
鸡蛋打散搅拌均匀
倒入蛋液,等蛋液微微凝固后轻轻翻炒防止粘锅
等蛋液基本凝固后可以稍微开大点火,翻炒至蛋变得金黄即可~
关火~装盘