黑胡椒炒卷心菜是以黑胡椒、卷心菜为主料的美食。
热油锅,爆香蒜蓉。
倒入适量的冷开水。
放入洗净好的卷心菜。
1揭盖,见卷心菜变软,倒入适量的黑胡椒。
炒匀,盖锅盖,大火焖煮一会。
倒入适量的鱼露。
放入适量的味精,炒匀,即可关火。
卷心菜:补虚、利湿、清热 味精:升压、富含蛋白质、富含钠