马兰春笋炒菇片
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅中水烧开，放入马兰焯水10秒，捞出过凉水沥干水分
马兰择洗干净，去掉老根。春色去壳洗净对半剖开。杏鲍菇洗净切片
马兰攥干水分切碎，春笋拍松切成条
焯过马兰的水继续焯春笋，一分钟后捞出放凉
锅烧热，放油，入杏鲍菇片煸炒至软
倒入春笋翻炒片刻
倒入一汤匙酱油翻炒均匀
倒入切碎的马兰翻炒片刻，倒入水淀粉勾个薄薄的芡汁，即可出锅
马兰焯水时间不要长，10秒够了。
调味料我只用了一汤匙六月鲜酱油，生抽酱油的一种，因为它的咸味和鲜味够了，所以我没有再另外加盐和鸡精。口味重的同学们可以根据自己口味酌情添加调味料。
最后一步勾个薄薄的芡汁，可以让汤汁能包裹在菜的外面，吃起来更鲜美。
马兰头：利湿、清热、凉血止血
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
支气管哮喘饮食上要注意什么
咽炎鼻炎饮食的调理
面瘫的饮食推荐
得咽炎能吃什么蔬菜
白领减肥餐单推荐
儿童银屑病饮食应该注意事项
