首页> 饮食频道> 健康食谱> 剁椒空心菜杆

食材用料

白糖 白糖 黄酒 黄酒
剁椒 剁椒1勺

剁椒空心菜杆的做法

1

炒锅放油烧热,姜末炝锅

2

空心菜杆切碎段待用

3

放肉末翻炒变色后,放黄酒、糖和生抽,然后放入蒜末

4

蒜香味道出来后下剁椒1勺(根据菜量增减)

5

放入切好的碎空心菜杆翻超2、3分钟,加鸡精起锅装盘即可

烹饪技巧

1、剁椒含有盐分,此菜要少放盐。
2、空心菜不可久炒,以免久炒颜色发黄,影响食欲。

营养价值