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锅内做开水加入少许油、盐,将加工好的芥蓝段焯水捞出待用
将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟
将三文鱼片卷上金针菇
放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出,放在码放好的芥蓝上即可
烤盘入烤箱前刷油、焯芥蓝时加少许油、盐
三文鱼:健胃、补虚、利水 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃 芥蓝:化痰、平喘、解毒