椒盐带鱼
- 菜谱介绍
椒盐带鱼是一道美食，主要食材是带鱼。
将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时
将带鱼两面都裹上干淀粉
锅中放油烧热，将带鱼段放入
煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐
1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干；
2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分；
3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟，呵呵！
带鱼：补虚、解毒、止血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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