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肉洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳
切好的肉,放开水中绰一下
热锅倒油,放肉翻炒出油
喷料酒,放入冰糖
倒老抽2茶匙翻炒,加适量清水
放入洗净的鹌鹑蛋,
加少许盐,收汁,出锅
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤 五花肉:补肾、滋阴、益气 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳