首页> 饮食频道> 健康食谱> 土豆拌海带丝

食材用料

土豆 土豆1个 红椒 红椒1个
白糖 白糖2克 醋 3克
酱油 酱油5克 花生油 花生油3克
3克 3克
50克

土豆拌海带丝的做法

1

红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝。

土豆拌海带丝的做法
2

土豆丝放入沸水锅中焯熟。

土豆拌海带丝的做法
3

干海带丝用水泡开洗净。

土豆拌海带丝的做法
4

海带丝放入沸水锅中焯熟。

土豆拌海带丝的做法
5

酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁。

土豆拌海带丝的做法
6

土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中。

土豆拌海带丝的做法
7

倒入调好汁的拌匀即成。

土豆拌海带丝的做法

烹饪技巧

土豆拌海带丝,鲜辣脆嫩,清凉爽口,含有丰富的碘、铁和维生素,帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。土豆洗净去皮,切成细丝,用清水泡上,去土豆中的淀粉。

营养价值

土豆:和胃、解毒、消肿
酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血