成分 腊肉200g、杏鲍菇150g、西芹300g、青蒜50g、 姜2片、 油、盐、鸡粉、料酒。
腊肉上蒸锅,蒸20分钟,凉后切片;杏鲍菇洗净切片;西芹、青蒜洗净去根,斜刀切段;姜切片。
所有材料:腊肉、杏鲍菇、西芹、青蒜、姜片
倒入腊肉待炒出香味。
热锅温油,下姜片及杏鲍菇,杏鲍菇两面煎成焦黄色。
倒入西芹炒,炒至变色(顺便加点红萝卜,好看)
再倒入青蒜,烹入料酒,加入鸡粉、盐适量炒匀出锅。
【腊肉杏鲍炒西芹】上桌啦!
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
青蒜:富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表