首页> 饮食频道> 健康食谱> 酱爆鸡胗

食材用料

鸡胗 鸡胗4个 青椒 青椒2个

酱爆鸡胗的做法

1

葱切末,姜切片,青椒切丝,红椒切圈备用

酱爆鸡胗的做法
2

鸡胗切片,加葱、酱油、料酒腌制10分钟

酱爆鸡胗的做法
3

锅内倒油,油热后葱姜红椒一起下锅翻炒爆香

酱爆鸡胗的做法
4

倒入腌制好的鸡胗,翻炒2分钟,添加适量盐并倒入适量酱油,继续翻炒

酱爆鸡胗的做法
5

锅内汁有点黏稠时倒入青椒丝继续翻炒片刻,便可出锅装盘

酱爆鸡胗的做法

营养价值

鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌