茄汁鸡翅
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片
将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
热锅放少许油，放入鸡翅
用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟
至汤汁浓稠后即可出锅
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
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