首页> 饮食频道> 健康食谱> 素炒鸡肉

食材用料

芹菜 芹菜一根 大蒜 大蒜一根
淀粉 淀粉适量 姜 一小块
酱油 酱油适量 花生油 花生油适量
江米酒 江米酒一点 适量
适量 适量
半斤

素炒鸡肉的做法

1

鸡肉洗净、芹菜、蒜切段,蒜头拍碎,姜切丝;鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。(放入生粉是为了鸡肉更加嫩)

2

热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后,放入芹菜、蒜和酱油炒至熟(期间不用放水哦)

3

西兰花拿来装饰的、也可以一起炒

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿