蚝油姜丝炒鸡肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡腿肉切丝，鸡丝用盐、糖、生抽略腌5分钟
热锅，先把姜丝和蒜末炒香，然后下鸡肉炒至断生，然后淋少许老抽、蚝油，炒匀后加水，焖煮5分钟左右
姜切丝，再准备些蒜末、青红辣椒、葱段
然后把青红椒、葱段入锅，再焖半分钟，适量盐炒匀就可以出锅了
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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