食材用料

花生油 花生油 适量

蓝莓派的做法

1

准备好蓝莓酱和飞饼皮

蓝莓派的做法
2

取其中一张飞饼,对切成两半

蓝莓派的做法
3

在飞饼皮中央添适量蓝莓酱

蓝莓派的做法
4

将另外一半飞饼皮覆盖上去

蓝莓派的做法
5

用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起

蓝莓派的做法
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饼皮表面划开

蓝莓派的做法
7

烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)

蓝莓派的做法
8

表面呈金黄色即可

蓝莓派的做法

烹饪技巧

一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可。
饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量。
要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇