剁椒蒸丝瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
粉丝用凉水泡软，香葱切成碎末
炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后，盛出备用
锅中先加热油，放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟
丝瓜去外皮，切成滚刀块，将泡好的粉丝码放在盘子中
粉丝上铺满丝瓜块，然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上
蒸锅大火烧开后，将盘子放入加盖蒸10分钟即可
剁椒酱比较咸，不需再加盐了
白糖：富含碳水化合物
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
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