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苤蓝肉丝
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苤蓝肉丝
菜系:
暂无
菜式:
家常菜
口味:
清淡
烹饪方式:
炒
场合:
中餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
猪肉
适量
苤蓝
适量
花生油
蚝油
盐
苤蓝肉丝的做法
1
里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。苤蓝去皮切丝
2
锅内到少许油烧热,放入腌好的肉丝,划炒至肉丝变白。放入苤蓝丝,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可
烹饪技巧
里脊肉切丝,加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右
营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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422苤蓝炒肉丝
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