酸溜爽口通菜杆

把空心菜的叶子摘除（叶子可以做其他的），洗干净切寸段。

小火爆香蒜和辣椒，放入通菜杆，大火炒至碧绿。

蒜、小米椒洗净切碎。

加入香醋、糖炒入味。

加入盐继续翻炒，酸甜辣爽的通菜杆就可以出锅装盘啦，搭配白粥、拌面都是很不错的哦！