草莓煎饼

调成均匀的面糊。

280克淀粉，加入200ML牛奶，一个打散的鸡蛋，三勺糖，搅匀。

铁煲大火烧热，改中小火，刷油。

锅底冒烟时，倒入面糊，小火煎好一面后，铲起，锅底再刷油，再翻面煎另一面，如此重复，直至每张煎饼都煎至两面金黄。

码入盘中，放上草莓做点缀，最后浇上草莓果酱即可。