首页> 饮食频道> 健康食谱> 海米烧大葱

食材用料

虾米 虾米一把 大葱 大葱6-8棵
白糖 白糖少许 酱油 酱油少许
黄酒 黄酒一碗 适量

海米烧大葱的做法

1

海米用清水冲洗干净,泡入黄酒中

2

锅烧热倒入油,将葱白段放入煎,火不要大,中间要翻面使葱的几面都煎到

3

大葱只用葱白,剥去外层皮,切成段

4

煎至葱身整个变软,表皮发黄

5

将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中,再一起倒入锅中

6

烧至收汤入味即可出锅

烹饪技巧

还有个做法是用油将葱炸软,我改为用较少的油煎软。

营养价值

大葱:通阳、解毒、活血
酱油:升压、补血、护齿