首页> 饮食频道> 健康食谱> 榆钱炒蛋

食材用料

鸡蛋 鸡蛋 花生油 花生油

榆钱炒蛋的做法

1

将榆钱摘洗干净

榆钱炒蛋的做法
2

将鸡蛋打入洗净的榆钱中

榆钱炒蛋的做法
3

将鸡蛋搅散,放入食盐调味

榆钱炒蛋的做法
4

锅烧热后倒油,放入蛋液

榆钱炒蛋的做法
5

大火将蛋液炒至结块变熟

榆钱炒蛋的做法
6

装盘即可

榆钱炒蛋的做法

烹饪技巧

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟,榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便,
盐要提前放入蛋液中,因为炒蛋熟的比较快,盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目